Peulvruchten
Peulvruchten bevatten behalve koolhydraten ook eiwitten. De sojaboon is een bijzondere peulvrucht. In soja zitten namelijk isoflavonen, dit zijn stoffen met anti-kanker eigenschappen. Dit geldt vooral voor gefermenteerde soja zoals natto en tempeh. Tahoe, sojaburgers en sojamelk hebben bij vaak dezelfde positieve effecten.
![](/wp-content/uploads/2016/01/Slider-diet03.jpg)
![](/wp-content/uploads/2016/01/Slider-voedingstoffen01.jpg)
![](/wp-content/uploads/2016/01/Slider-food02.jpg)
![](/wp-content/uploads/2016/01/Slider-lifestyle03.jpg)
Recepten
![](/wp-content/uploads/2016/01/Slider-eating01.jpg)
![](/wp-content/uploads/2016/01/Slider-weight01.jpg)
![](/wp-content/uploads/2016/01/Slider-ondervoeding01.jpg)